年輕94狂

位於永安市場捷運站巷子旁的小吃店沒有醒目的招牌只有一個小立牌，空間不大並不會特別注意到，但是它卻是附近頗有名氣的巷弄美食，每次路過這裡都看到好多人在排隊享用美味的家常小吃，這次我們趁打烊前壓底線來吃個宵夜

店內沒有很漂亮的裝潢就像是來到自己家廚房一般，我前面還有幾位在等外帶的客人

這裏內用是要先買單的唷～～因為每次人很多阿姨都會忘記收錢，所以統一都事先買單付款

位子其實並不多，之前每次進來都是提早賣完提早打烊，要吃到還真的有時候要看運氣的，只要飯賣完了或是麵賣完了很多時候都會提早關燈打烊

～【新北中永和家常美味小吃，滷肉飯/餛飩湯/小菜】～

不過我朋友說今天來算上餐速度很快的，他說他平常來吃都要等很久，有時候阿姨都會忘記或是做錯，所以來這吃要很有耐心，不能等的人千萬不要來吃

紅糟肉燥飯$30（小碗）

這個真的很少見很特別～～，通常去外面小吃店吃的都是瓜仔肉燥飯或香菇肉燥飯，像這樣的紅糟肉燥我還是第一次看到呢ＸＤ

筍絲的味道不會說太鹹也不會難咬，這樣的配法還真的很像媽媽煮好飯自己夾配菜呈到碗裡

婆婆媽媽小吃店的飯煮的不會太黏是屬於粒粒分明的類型，配上紅糟肉燥真的會不小心大口爬飯，紅糟肉燥有一點點酸酸的紅糟味並帶有一些酒香氣，整體來說稍微油一點，不過還是可以接受的範圍，因為在味道上太特別了所以我很喜歡

筍絲跟紅糟肉燥飯配在一起我沒有想過可以這麼搭～～～錯覺還以為是在吃肉丸的內餡呢ＸＤ

海帶＄20

海帶算是比較有咬勁的偏脆的口感

花干＄30

花干的是我常在外面吃飯點的小菜之一，花干好吃就代表這間店在滷味上很注意細節，小菜好吃店家就成功一半了

燙青菜＄30

店家花干滷得蠻入味但是整理來說是屬於偏乾的口感，不是湯汁吸的飽滿的花干，另外後面的燙青菜可是每天都不一樣的，當日有的蔬菜會寫在黑板上給顧客選擇唷

雞絲飯$30

我的朋友不想給我拍照她就火速開動，她的雞絲飯也是有附筍絲的，不過她不分我吃我無法跟大家說明口感ＸＤＤ，可是她看一下吃光光應該也跟紅糟肉燥飯一樣好吃

餛飩湯$35

一定要來誇獎一下，餛飩湯的餛飩好多顆～～

雖然餛飩沒有很大顆可是晶瑩剔透內餡味道也非常夠味，餛飩不會軟爛餛飩皮也沒有硬塊，我真的覺得很好吃且份量又多，湯也是大骨清湯配上鵝白菜吃喝起來相當清爽一點都不會油膩

總結：

新北中永和的婆婆媽媽小吃店就在四號公園附近。常常下班時間就看到許多人在排隊，我終於可以理解為什麼我每次來都買不到了，因為這家私房料理有濃濃家常味，有美味的紅糟滷肉飯和好吃的小菜拼盤，之前很多次我看到裡面還高朋滿座要進去點餐時阿姨就跟我說東西賣完了。這次總算幸運的吃到在地美食，大家如果有來到捷運永安市場不妨去吃這平價又美味的家常料理吧～～

店家資訊：

婆婆媽媽小吃店
地址：新北市中和區新興街13號
電話：29205602
營業時間：11:30~19:30週日公休